眼精疲労を軽減させる栄養素
眼精疲労にはブルーベリーが効くとよくいわれます。
ブルーベリーを使ったサプリメントも数多く販売されていて、多くの方が眼精疲労を解消するためにブルーベリーのサプリメントを摂取しているそうです。
ブルーベリーには、アントシアニンという栄養素が含まれていて、このアントシアニンが目に良い効果があるそうです。
人間の目は物体を光として認識し、網膜に映し出します。
網膜にはロドプシンという色素があり、合成を繰り返すのですが、そのためにはアントシアニンが必要になります。
ロドブシンがうまく働かないと視力低下、かすみなどの眼精疲労を引き起こします。
そうならないために、アントシアニンが必要です。
ブルーベリーの品種は300種以上あるのですが、中でもビルベリーにアントシアニンが通常のブルーベリーの倍含まれています。
もちろんですが、皮にもアントシアニンが含まれています。
また、ブルーベリーにはポリフェノールが含まれていて、このポリフェノールは老化防止、ガン予防に効果がある抗酸化作用があります。
ブルーベリーはアンチエイジングだけでなく、健康、眼精疲労など様々な症状に効果がある、良いことだらけの果実です。
ブルーベリーは果実で摂取するのは大変なので、手軽に摂取できるサプリメントが良いかも知れません。
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